Еще один мастер-класс, который будет интересен и полезен всем, кто когда-нибудь задумывался об открытии собственной кофейни!
Тема: «Собственная кофейня от А до Я: как успешно пройти 7 шагов открытия»
Дата: 25 марта 12:00-13:00
- В рамках мастер-класса будет следующее:
Спикеры:
Никита Чаков
Создатель сети кофеен «Кофе Саунд», школы Бариста.бел и консалтинговой компании CoffeeHelp. Первую кофейню открыл в 22 года. Сегодня, спустя 4 года, в Беларуси открыто уже более 30 кофеен «Кофе Саунд».
Никита Чаков:
— расскажет, с чего начать работы по запуску собственной кофейни;
— поделится секретами продвижения кофейни;
— сравнит открытие кофейни по франчайзингу и своими силами.
У вас будет возможность лично пообщаться и задать свои вопросы.
Павел Романовский
Работает с кофе больше 5 лет, прошел путь от начинающего бариста до управляющего сетью кофеен.
Расскажет, как подобрать и обучить персонал, как замотивировать ребят на успешную работу и проконтролировать выполнение стандартов и многое другое. Павел поделится всеми знаниями и опытом на мастер-классе.
Программа мастер-классов находится по ссылке http://coffeefest.by