интервью

Евгений Пинчуков — победитель Чемпионата бариста Беларус и наш представитель на Чемпионате Мира 2016 и 2017-го года, обжарщик и сооснователь проекта по обжарке кофе Kitchen Coffee Roasters, а также человек, увлечённый своим делом. Kitchen Coffee Roasters буквально воплощает собой гармонию и спокойствие. Зайдя в помещение, где работает дважды победитель чемпионата, чувствуешь, что торопиться некуда, хочется …

Евгений Пинчуков: бариста – это уже профессия высокозначимая Читать полностью »

Автор: Ольга Чеботаренко Фото: Сергей Кот, основатель coffeenews.by Оригинал статьи: http://oede.by/publication/novosti/alf_kramer_40_let_v_kofejnoj_industrii Дата публикации: 5 января 2015 Он точно знает ответы на вопросы «как выбрать» или «как купить» хороший кофе, только по аромату легко и безошибочно определит сорт. Себя описывает, как человека, у которого три руки: в Восточной Африке помогает правительству и всемирному банку восстановить индустрию …

Альф Крамер: 40 лет в кофейной индустрии Читать полностью »