coffeenews.by

Гастрофест – это большая серия фестивалей, проходящих в самих заведениях Минска. Для вех любителей кофе и сладкого с 8 по 25 февраля в Минске будет проходить кофейный гастрофест. Двадцать один участник, ограниченный период времени и, как в минувших фестивалях, у всех сетов единая цена – 6 рублей. В момент фестиваля каждый желающий сможет посетить кофейню-участницу …

Участники фестиваля Гастрофест «КОФЕ» Читать полностью »

Кофе и алкогольные напитки — перспективное направление развития ассортимента кофейни и неограниченные возможности для творчества бариста. Посмотрев на кофе глазами миксолога, мы увидим сотни вкусовых нюансов и вариантов успешных комбинаций. Именно кофейной миксологии, а также предстоящему Чемпионату Беларуси в номинации Coffee in Good Spirits посвящена Coffe & Alcohol Training Session. Мероприятие будет интересно не только …

Coffee & Alcohol Training Session Читать полностью »

Зима начнется вкусно: 9-10 декабря в Минске пройдет первый фестиваль шоколада и кофе «Фабрика». На 2 дня ТРЦ Galleria Minsk станет единой площадкой для любителей и производителей шоколада и кофе. Название «Фабрика» для фестиваля выбрано не случайно, на одной площадке 1000м² соберутся представители шоколадной индустрии: от маленьких крафтовых мастерских и студий шоколада до дистрибьюторов крупных …

В Минске пройдет первый фестиваль шоколада и кофе Читать полностью »

Два дня углубленного тренинга по Латте Арт от чемпиона Украины в категории Латте Арт 2017 ! Тренер курса — Александр Беницкий шеф-бариста CUSTOM COFFEE school чемпион Украины в категории Латте Арт 2017 участник Чемпионата Мира по Латте Арт 2017 участник и 1/4 в Milano Latte Art challenge в рамках Host — 2017 победитель чемпионата Латте …

Александр Беницкий: латте-арт тренинг от чемпиона Украины Читать полностью »

Соревнование соберет мастеров и любителей латте-арт Беларуси, которые сразятся лицом к лицу за титул сильнейшего и за право представлять нашу страну в финале Russian Coffee Cup’2018, где они смогут побороться за Кофейную Поездку Мечты! В рамках события запланированы семинары и практикумы, которые будут интересны не только профессионалам, но и тем, кто просто жить не может …

Christmas Latte Art Battle 2017 Читать полностью »

Сегодня в Минске прошел тренировочный чемпионат Coffee Brewers Cup Minsk — обучающий​ ​чемпионат​ ​по альтернативным​ ​способам​ ​заваривания​ ​кофе​ ​от​ ​независимых​ ​организаторов,​ ​призванный сфокусироваться​ ​на​ ​таких​ ​техниках​ ​как​ ​техника​ ​заваривания​ ​напитков,​ ​попадание​ ​во вкусовые​ ​дескрипторы​ ​и​ ​отработка​ ​публичной​ ​речи.​ Событие подразумевает выступление перед судьями с завариванием 2 идентичных напитков на кофе из публичного доступа, оценки по …

Фотоотчет с тренировочного чемпионата Coffee Brewers Cup Minsk Читать полностью »

​​Coffee​ ​Brewers​ ​​Cup Minsk​​ ​-​ ​это​ ​обучающий​ ​чемпионат​ ​по альтернативным​ ​способам​ ​заваривания​ ​кофе​ ​от​ ​независимых​ ​организаторов,​ ​призванный сфокусироваться​ ​на​ ​таких​ ​техниках​ ​как​ ​техника​ ​заваривания​ ​напитков,​ ​попадание​ ​во вкусовые​ ​дескрипторы​ ​и​ ​отработка​ ​публичной​ ​речи.​ ​Чемпионат​ ​не​ ​имеет​ ​отношения​ ​к World​ ​Brewers​ ​Cup™​ ​-​ ​любые​ ​сходства​ ​случайны.​ ​Чемпионат​ ​Coffee​ ​Brewers​ ​Minsk​ ​Cup подразумевает,​ ​что​ ​каждый​ ​участник​ ​за​ …

Coffee Brewers Cup Minsk 18/10 Читать полностью »