Coffee Fest Belarus. Победители четырёх кофейных чемпионатов 2017

Победители четырёх кофейных чемпионатов

Coffee Fest Belarus 2017 закончился и мы узнали, кто будет представлять нашу страну на мировых соревнованиях среди бариста, каптестеров, мастеров латте-арт и барменов по сочетанию кофе и алкоголя. Coffee Fest Belarus 2017 результаты: Чемпионат БАРИСТА Беларусь 2017 1 место: Евгений Пинчуков (Kitchen Coffee Roasters) Чемпионат КАПТЕСТИНГ Беларусь 2017 1 место: Александр Шичко (Кофейня «26») Чемпионат …

Победители четырёх кофейных чемпионатов Читать полностью »

Судьи Чемпионата Бариста

Финалисты Чемпионата Бариста Беларуси 2017

Представляем вам финалистов Чемпионата Бариста Беларуси 2017: — Александр Кузин (Даблби Минск) — Влад Позняков (Даблби Минск) — Ярослав Костюк (Кофейня 26) — Дарья Пинчук (KNOT coffee) — Евгений Пинчуков ( Kitchen Coffee Roasters) — Анастасия Шуйская (Lavazza Coffee club)

Coffee Fest в Минске

Шесть этажей кофе. Что ждет кофеманов 8-9 апреля на Coffee Fest в Минске

Кофе много не бывает. В этом убеждена не только я, кофеман со стажем, но и все те, кто открывает в Минске кофейни. В последние годы кофейная культура сделала серьезны шаг вперед: уже нет нужны «свалить» на выходные в Вильнюс или Львов «на кофе», как три года назад. Сейчас я сходу назову пять мест в Минске, …

Шесть этажей кофе. Что ждет кофеманов 8-9 апреля на Coffee Fest в Минске Читать полностью »

Лекция о кофе

Лекция о кофе и каппинг

Лекция «Кофе и каппинг» пройдет в пространстве «Komnata 3/0/2» 16 апреля в 12:00. Мероприятие ведет Юля Кофи. Юля Кофи – одна из создательниц Brew Bar Minsk, бариста Surf Coffee и обжарщик в Seadog Coffee Roasters. Лекция о кофе , больше информации: https://www.facebook.com/events/1417296538326420/ Участие в лекции и каппинге бесплатное, но нужна предварительная регистрация: https://goo.gl/forms/r8faku8VPxRatbdv2

Aeropress Day Belarus - Чемпионат по завариванию кофе в Аэропресс

Aeropress Day Belarus — Чемпионат по завариванию кофе в Аэропресс

15 апреля впервые в Беларуси пройдет Чемпионат по завариванию кофе в Аэропрессе, являющийся официальным отборочным этапом перед чемпионатом мира WAC 2017. Победителю чемпионата будут предоставлен авиабилет в Сеул, и он сможет представить нашу страну на чемпионате мира! Aeropress Day Belarus — это не только чемпионат, но и набор лекций, мастер-классов, каппингов и практических занятий, которые …

Aeropress Day Belarus — Чемпионат по завариванию кофе в Аэропресс Читать полностью »

В ТРЦ Galleria Minsk пройдет Coffee Fest Belarus 2017

Coffee Fest 2017 в ТРЦ Galleria Minsk

8-9 станет местом притяжения профессионалов и любителей кофе: в ТРЦ Galleria Minsk пройдет Coffee Fest Belarus 2017 при поддержке международной ассоциации спешиалти кофе. Кофейный фестиваль (ТРЦ Galleria Minsk) – это место встречи обжарщиков, поставщиков, бариста и конечных потребителей кофе. Программой запланированы дегустации и каппинги, знакомства с разными сортами кофе и необычными сочетаниями и вкусами. Все …

Coffee Fest 2017 в ТРЦ Galleria Minsk Читать полностью »

Альф Крамер 2015

Альф Крамер: 40 лет в кофейной индустрии

Автор: Ольга Чеботаренко Фото: Сергей Кот, основатель coffeenews.by Оригинал статьи: http://oede.by/publication/novosti/alf_kramer_40_let_v_kofejnoj_industrii Дата публикации: 5 января 2015 Он точно знает ответы на вопросы «как выбрать» или «как купить» хороший кофе, только по аромату легко и безошибочно определит сорт. Себя описывает, как человека, у которого три руки: в Восточной Африке помогает правительству и всемирному банку восстановить индустрию …

Альф Крамер: 40 лет в кофейной индустрии Читать полностью »